CARNE DE CERDO

España es uno de los mayores productores de carne de porcino del mundo. 

Carnicas Viper S.L  selecciona cuidadosamente la materia prima, proveyendo exclusivamente de cerdos castrados y hembras lo que incide positivamente en la calidad de la carne, en su sabor y tiene como resultado un producto final optimo.

Clases

Cerdo

  • CHULETERO
  • COSTILLAR
  • PANCETA
  • LENGUA
  • CHULETAS LOMO
  • CABEZAL
  • CARETAS
  • ÑMANETAS
  • CHULETAS CUELLO
  • MAGRO
  • CODILLO
  • HUESOS
  • LOMO
  • PIERNA DE CERDO
  • HIGADO
  • SOLOMILLO
  • ROASTPORC
  • RIÑONES

Lechón

  • ENTERO
  • TROCEADO
  • TOSTÓN DE SEGOVIA

Cerdo ibérico

  • PLUMA
  • PRESA
  • SECRETO
  • SOLOMILLO

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